GRUB2 - custom.cfg

    Если надо что-то удалить из меню загрузки, используйте программу 'GRUB Customizer', только не торопитесь, одной строке в меню загрузки соответствуют две или три строки в программе. (Во время знакомства с программой дважды переустанавливал систему, но потом доволен).

    А если нужно дополнить меню загрузки, создайте файл 'custom.cfg':

•    Наберите в Tерминале: gksu nautilus /boot/grub
•    Введите пароль.
•    В открывшейся папке создайте файл custom.cfg
•    Откройте custom.cfg в редакторе gedit.
•    Скопируйте в него следующие строки: 

### НАСТРОЙКИ МЕНЮ ЗАГРУЗКИ

### Выбрать ОС (0-верхняя, 1-следующая, 2-третья сверху и тд)

set default=0

### задержка меню в секундах от -1(отключить таймер) до 100

set timeout=100

### цвета текста/фона

set color_normal=white/black
set menu_color_normal=light-gray/black
set menu_color_highlight=yellow/black

# ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПУНКТЫ МЕНЮ

# Иногда изображение в меню загрузки мешает прочитать или набрать команду.

menuentry "Черно-белый экран" {
            background_image
            set color_normal=black/white
            set menu_color_normal=black/white
            set menu_color_highlight=black/light-gray
}

# Подключайте LiveUSB ПЕРЕД перезагрузкой или включением компьютера,
# до открытия меню GRUB2.

menuentry "Загрузка LiveUSB" {
            root='fd0'
            chainloader +1
}

# Если LiveUSB не запускается, попробуйте перезагрузиться.

menuentry "Перезагрузка" {
            reboot
}

# не забудьте скобку

    Если после перезагрузки LiveUSB не запускается, выключите компьютер и извлеките флешку.
    Включите компьютер, и когда появится меню загрузки GRUB2, нажмите клавишу <с>, появится командная строка, наберите ls (прим. LS только маленькие) и нажмите клавишу <Enter>, появится список имен всех физических и логических дисков, запомните или запишите его.
    Выключите компьютер и вставьте флешку.
    Включите компьютер и повторите все манипуляции с командной строкой, в списке должно появиться новое имя диска (прим. как один из вариантов 'hd1,msdos1', замените строку меню root='fd0' на root='hd1,msdos1'), напишите имя диска, которое определил Ваш компьютер.
    Из личного опыта, загрузка LiveUSB из GRUB2, удобнее загрузки из BIOS.